ล่าสุดนักแสดง-พิธีกรหนุ่มชื่อดัง นิกกี้ ณฉัตร ก็ได้ออกมาโพสต์คลิป รีวิวปลาหมอคางดำแบบไม่อวย ลงช่องติ๊กต๊อกของตัวเอง
วันนี้ผมจะมาลองชิม ปลาหมอคางดำ นะครับ หรือว่า ปลาเอเลี่ยน ที่เป็นกระแสลบอยู่ตอนนี้ ดูตัวเท่าหน้าเลยอะ รัฐบาลรับซื้อกิโลละ 15 บาทนะครับ โหกลิ่นเหม็นคาวมากนะครับ
เดี๋ยวเราจะเอาปลาหมอคางดำมาเผามาย่างนะครับ จากแบบนี้ก็จะกลายเป็นแบบนี้ หดนิดนึง ตัดหางไง มาชิมกัน แต่กลิ่นจะคาวนิดหนึ่งนะ อันนี้ย่างเอง เอาเกร็ดออกนะครับ แล้วก็บั้ง ย่างเกลือ ร้อนๆเลย
กินแบบเนื้อเปล่าๆก่อนนะครับ ลักษณะเนื้อจะคล้ายปลานิล คล้ายปลาทั่วไปเลย แต่จะมีความแข็งกว่านิดหนึ่ง อะลองชิมสิ
เนื้อจะแข็งกว่าปลานิลนิดหนึ่ง จะไม่มีความหวานเหมือนปลาทับทิมปลานิล จะเป็นเนื้อปลาจืดๆ ถามว่ากินได้ไหม กินได้ และก็ไม่ได้แย่มากนะ
แล้วลองแกะออกมานะครับ เขาบอกว่าก้างเยอะมาก นี่ผมลองดูก็มี แต่ไม่ได้ถึงขั้นกินไม่ได้นะครับ เนื้อก็โอเคนะ ที่เราซื้อมาประมาณโลละ 20 บาท 4-5 ตัวโล
ลองจิ้มแจ้วหน่อย จิ้มกับแจ้วขมนะครับ คือด้วยความที่เนื้อเขาจืด พอไปจิ้มกับแจ้ว มันก็จะได้รสชาติแจ้วเต็มๆ กินได้นะ
ขอโทษนะใครจะด่าผมก็ด่านะ แต่ถ้าสำหรับผม ในเมื่อมันเยอะนัก ก็เอามากินซะปลาหมอคางดำ ถูกด้วย เอาไปปรุงดีๆ กินได้นะ ไม่แย่ ถ้าผมมองนะ 7 เต็ม 10
เมื่อกี้ลองเอาไปทอดให้ทีมงานกิน ไปทอดผัดพริกแกงอะ หลายคนให้ 10 เต็ม 10 เลย ย้ำอีกครั้งนะครับ ปลาเอเลี่ยน หรือว่า ปลาหมอคางดำ กินได้นะจ้ะ
ขอบคุณข้อมูล : nickynachat
